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"Apollo: State-of-the-art cooking and a party", de Frederik Bille Brahe, es el primer libro de cocina dedicado a Apollo, su restaurante museo ubicado en el patio de la institución de arte histórico Kunsthal Charlottenborg de Copenhague. Junto con el chef ejecutivo Yuta Kurahashi, Frederik comparte 104 recetas con el estilo característico de Apollo: lúdico, elegante y arraigado en un diálogo entre la cocina danesa y las cocinas japonesa, francesa e italiana. Tapa dura, 320 páginas. Publicado por Apartamento Publishing.

"Apollo: State-of-the-art cooking and a party", de Frederik Bille Brahe, es el primer libro de cocina dedicado a Apollo, su restaurante museo ubicado en el patio de la institución de arte histórico Kunsthal Charlottenborg de Copenhague. Junto con el chef ejecutivo Yuta Kurahashi, Frederik comparte 104 recetas con el estilo característico de Apollo: lúdico, elegante y arraigado en un diálogo entre la cocina danesa y las cocinas japonesa, francesa e italiana. Tapa dura, 320 páginas. Publicado por Apartamento Publishing.

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Apollo: State-of-the-art cooking and a party

Azul

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Mídete el pecho por la parte más ancha.

Mídete la cintura por el punto más estrecho.

Mídete desde la punta del hombro hasta la muñeca.

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