)
Den perfekta kanelbullen
Mat|september 2025
Lagom till Kanelbullens dag berättar ARKET CAFÉ:s Martin Berg om sin favorit bland bullar, hur man bakar dem – och varför den svenska fikatraditionen är mer än bara en kaffepaus.
Mat|augusti 2025
Morotssmoothie
En energiboostad smoothie med fänkål, mandarin, mynta och färsk ingefära, perfekt för frukostbordet.
)
)
Ingredienser
2 morötter ¼ fänkål 2 mandariner 15g färsk ingefära 3,5dl äppeljuice eller kokosvatten 4 myntablad isbitar
Gör så här
Skala morötter, ingefära och mandariner.
Riv ingefäran, kärna ur mandarinerna och dela frukt, morötter och fänkål i mindre bitar.
Mixa tillsammans med vätskan i 4–5 minuter till en slät textur.
Tillsätt is och mynta och mixa igen.
Utvalda recept från ARKET CAFÉ
)
En perfekt bowl i fyra steg
Mat|augusti 2025
Nyckeln till en riktigt god grain bowl ligger i balansen och kontrasten mellan smaker, texturer och temperaturer. Med dessa fyra enkla steg kan du enkelt hitta egna favoritkombinationer, och laga personliga varianter efter smak och säsong.
)
Våra signaturkakor
Mat|augusti 2025
De här enkla kakorna är en del av vårt signatursortiment. Perfekta för en eftermiddagspaus med kaffe eller te, eller att kunna bjuda på när det kommer gäster.
)
Citrus spritz
Mat|augusti 2025
En fräsch alkoholfri aperitif med lemonad, rosmarin och apelsin, perfekt för sommarens alla tillfällen.