ARKET CAFÉ
ARKET CAFÉ är ett säsongsbetonat och vegetariskt kafé och hjärtat i många av våra butiker. Med utgångspunkt i naturliga smaker och ingredienser valda efter årstid serveras enkla men noggrant utvalda rätter, traditionella nordiska kakor och bullar, kreativa bakverk i begränsad upplaga, och specialkaffe.
)
Vår senaste merchkollektion är ett samarbete med den Parisbaserade illustratören Olga Prader, som fångar vår filosofi kring säsongsbetonad mat.
)
Menyerna är komponerade av kocken och bagaren Martin Berg, som är kreativt ansvarig för ARKET CAFÉ. Martin har en gedigen bakgrund som kock och kökschef på en rad inflytelserika och stjärnbelönade restauranger i Stockholm och var en tidig förespråkare för matfilosofin New Nordic. I dag arbetar han för att sprida samma idéer till en bredare publik genom ett vardagskök byggt på kreativitet, kvalitet och god smak.
)
)