
Sommarsallad med tomat och rostad chili
Mat|augusti 2026
En sommarfavorit från ARKET CAFÉ – perfekt för en picknick med familj och vänner, och den färska tomatdressingen är dessutom god till de flesta sallader och grillat.
Vår senaste kokbok är en samling vegetariska recept av Martin Berg, utvalda och omarbetade för hemmaköket från våra kafémenyer. Varje recept fokuserar på säsongsbetonade, naturliga smaker och baseras på noggrant utvalda råvaror, från matiga sallader och smörgåsar till mångsidiga dressingar, toppings och spreads. Recepten kompletteras med guider i fyra steg som inspirerar till att vara kreativ i köket och förenkla en mer säsongsbetonad matlagning i vardagen.

Mat|augusti 2026
En sommarfavorit från ARKET CAFÉ – perfekt för en picknick med familj och vänner, och den färska tomatdressingen är dessutom god till de flesta sallader och grillat.

Mat|juni 2026
En lättlagad sommardessert med rabarber, saltrostade nötter, kardemumma och kaksmulor. Servera med vispgrädde och en droppe olivolja.

Mat|maj 2026
En fräsch alkoholfri aperitif med lemonad, rosmarin och apelsin, perfekt för sommarens alla tillfällen.

Mat|april 2026
Ett av våra favorittillbehör är en enkel twist på sparris med timjan och rosmarin som vi serverar med en syrlig citronvinägrett.