Leverantörer|februari 2025
Nordisk Råvara
Från Nordisk Råvara köper vi hem varsamt odlade ärter, linser och quinoa – baljväxter fulla av smak och näring som vi använder i ARKET CAFÉ:s sallader och wraps.
Nordisk Råvara jobbar tillsammans med ett nätverk av bönder runtom i Sverige med ett starkt engagemang för odling, matkultur och en bättre jordhälsa. Med fokus på kvalitetsbönor, linser och spannmål anpassas varje gröda efter varje gårds unika förutsättningar gällande jordmån och omgivande natur, vilket inte bara ger bättre kvalitet och smak utan även ett rikare näringsinnehåll. Varje skörd hanteras separat för att möjliggöra full spårbarhet – varje enskilt korn kan spåras hela vägen till det specifika fält där det har vuxit fram.
)
Genom att samarbeta med människor över hela världen och dra nytta av nya agronomiska kunskaper, fokuserar Nordisk Råvara på traditionella svenska sädesslag samtidigt som de utvecklar nya grödor som quinoa och teff. De arbetar också aktivt för att återinföra bortglömda kulturarvsgrödor. ARKET CAFÉ använder ärter, linser och quinoa från Nordisk Råvara som några av huvudingredienserna i våra sallader, wraps och smörgåsar.
)
Care guides
)
Jersey
Care guides|mars 2025
Jersey, eller trikå, är ett finstickat tyg som ofta används till basplagg. Genom att tvätta och ta hand om dina jerseyplagg på rätt sätt kan du bevara deras mjukhet och elasticitet.
)
Syntetiska material
Care guides|mars 2025
Syntetiska fibrer som polyester, polyamid, akryl och elastan används till en mängd olika plagg, till exempel tränings- och badkläder. Materialen är ofta bekväma och snabbtorkande men avger små plastpartiklar som kan hamna i haven och skada ekosystemen. Så här tvättar du och tar du hand om syntetiska material på rätt sätt.
)
Siden
Care guides|mars 2025
Sidentyg består av trådar som silkesmasken spinner till sin kokong. Det är förvånansvärt slitstarkt och mjukt, naturligt temperaturreglerande och torkar snabbt. Hantera dina sidenplagg varsamt för att bevara deras lyster.
)
Canvas
Care guides|mars 2025
Produkter av canvas, som en slitstark canvasväska eller ett par bekväma canvasskor, kan hålla längre om de tas hand om på rätt sätt.
Läs mer
)
Josephine Philips om vägen mot långsammare mode
Intervjuer|mars 2025
I en tid av tillfälliga trender och ständiga uppdateringar väljer Josephine Philips en annan väg. Under studierna blev hon, som hängiven second hand-förespråkare, medveten om bristen på tjänster för lagning och reparation av kläder. Hon grundade SOJO som ett sätt att bidra till förändring genom att vara en motståndskraft till samtidens slit-och-släng-kultur.
)
Om doftnoternas klassificering
Notes|mars 2025
Doft är minne, plats och tid – en osynlig tråd som förbinder det förflutna med nuet. Inspirationen till våra doftfamiljer kommer från en sydfransk trädgård där rosor, mimosa och lavendel bär på en hundraårig parfymhistoria.
Jersey
Care guides|mars 2025
Jersey, eller trikå, är ett finstickat tyg som ofta används till basplagg. Genom att tvätta och ta hand om dina jerseyplagg på rätt sätt kan du bevara deras mjukhet och elasticitet.
)
Olivia Lonsdale om begränsning och eftertanke
Intervjuer|mars 2025
Vid första anblick kan Olivia Lonsdales verk vara svåra att placera. Kanske beror det på en unik kombination av tidlös estetik och något allmänmänskligt, som på samma gång speglar det förflutna och samtiden. I en kultur av obegränsad tillgänglighet strävar filmskaparen efter begränsning och eftertanke, för att kunna skilja det tillfälliga från det som består.