Warbro Kvarn

Warbro Kvarn levererar mjöl till hantverksbagerier och restauranger runtom i Sverige. På den lilla familjegården producerar de stenmalet mjöl och kulturspannmål som dinkel, enkorn och emmer. Warbro Kvarn är beläget på Linds Gård i hjärtat av Sörmland, där hästar och kor bidrar till att bevara naturliga ängar och betesmarker. Det ökar möjligheten för sällsynta örter och blommor att växa och frodas, och en ökad mångfald av insekter. Det gamla stallet har renoverats till ett modernt kvarnhus och utrustats med traditionella stenkvarnar med samma konstruktion som användes för över ett sekel sedan, som ett sätt att bevara traditionella produktionstekniker för framtiden.