Nasze kawiarnie, które mają stanowić lokalne kryjówki, gdzie można jadać obfite posiłki lub robić sobie proste przerwy na kawę, są projektowane z tą samą troską, którą poświęcamy naszemu menu. Ich inspirowana prostotą, naturą i estetyką slow living koncepcja podąża za tym, co stanowi podstawę wszelkiego projektowania w ARKET – projektowania, które ma czynić każdy dzień piękniejszym. Miała ona znaczący wpływ na nordycki ruch modernistyczny w połowie XX wieku i jest też kamieniem węgielnym marki ARKET.