Jedzenie|sierpień 2025
Satysfakcjonujący posiłek z burakami, jarmużem, parmezanem, pastą miso i orzechami laskowymi. Idealny jako danie główne lub dodatek – na przykład na świątecznym stole.
)
)
8 długich (lub normalnych) czerwonych buraków 200 g hummusu buraczanego ARKET 200 g jarmużu 50 g parmezanu 1 cytryna 4 ząbki czosnku 1 łyżka pasty miso 1 dl oliwy z oliwek 100 g masła 50 g orzechów laskowych
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Obierz i przekrój buraki wzdłuż. Piecz je w piekarniku, aż będą gotowe – zajmie to około 40 minut.
Blanszuj jarmuż przez 30 sekund, a następnie opłucz zimną wodą.
Pokrój czosnek w cienkie plasterki i zeszklij go na średnim ogniu na oliwie z oliwek.
Weź blender i dodaj jarmuż, czosnek, sok z 1 cytryny i starty parmezan. Zmiksuj składniki, dopraw szczyptą soli i odrobiną czarnego pieprzu.
Włóż masło do małego rondelka. Pozwól mu się zrumienić na średnim ogniu, a następnie przełóż je do suchego, żaroodpornego pojemnika.
Połóż buraki na hummusie buraczanym ARKET. Skrop mieszanką jarmużu i parmezanu i posyp posiekanymi orzechami laskowymi. Na koniec dodaj zrumienione masło.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.