Jedzenie|sierpień 2025
Smaczna propozycja na lunch lub dodatek do dania głównego ze smażoną na patelni kapustą stożkową, pietruszką, kaparami i cytryną. Podawaj ją z kremową śmietaną i dekoruj chrupiącymi migdałami.
)
)
1 kapusta stożkowa, około 600 g 4 gałązki pietruszki 2 cytryny 1 dl oliwy z oliwek 1 cebula 50 g kaparów 300 g śmietany 50 g solonych prażonych migdałów Sól Czarny pieprz
Na początek usuń część zewnętrznych liści kapusty, jeśli są uszkodzone.
Przekrój kapustę wzdłuż na pół.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Włóż kapustę do garnka, przekrojoną stroną do dołu, i smaż na średnim ogniu przez około 20–30 minut (kapusta ma być ugotowana).
W międzyczasie przygotuj dressing. Opłucz i osusz pietruszkę, a następnie posiekaj ją grubo razem z kaparami. Posiekaj drobno cebulę i włóż ją do miski razem z kaparami i pietruszką. Dodaj skórkę i sok z cytryny oraz resztę oliwy z oliwek. Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.
Włóż łyżkę śmietany do miski i połóż na wierzchu plaster kapusty. Skrop łyżką sosu pietruszkowo-cytrynowego i posyp posiekanymi migdałami.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.