Jedzenie|sierpień 2025
Nasza popisowa mrożona herbata to wytrawny, bezalkoholowy aperitif, idealny na letnie spotkania towarzyskie. To pełen naturalnego smaku, orzeźwiający dodatek do każdego spotkania na świeżym powietrzu.
)
)
160 ml schłodzonej herbaty Earl Grey
70 ml bazy lemoniadowej
1 plasterek cytryny
1 gałązka mięty
5–6 kostek lodu
Herbata
10 g ARKET Earl Grey
1000 ml wody
Syrop cytrynowy (około 700 ml)
500 g cukru
500 g wody
Skórka z 2 cytryn
Baza lemoniadowa (300 ml)
200 ml syropu cytrynowego
100 ml soku z cytryny (z mniej więcej 2 cytryn)
Przygotuj herbatę: wykorzystaj 10 g liści herbaty Earl Grey, aby zaparzyć 1 litr napoju. Zalej wrzątkiem liście i odstaw na 3–4 minuty. Odcedź i pozwól herbacie ostygnąć, a następnie wstaw do lodówki, aby się schłodziła.
Przygotuj syrop cytrynowy: zetrzyj cytryny na tarce Microplane i włóż skórkę do rondla z cukrem i wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Pozostaw do ostygnięcia i odcedź skórkę.
Przygotuj bazę lemoniadową: wyciśnij sok z obranych cytryn i zmiksuj go z 200 ml syropu cytrynowego.
Przepisy na herbatę i syrop cytrynowy to przepisy na duże porcje – łatwe do przygotowania i przechowywania w lodówce na później.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.