Jedzenie|sierpień 2025
Nasz klasyczny pudding tworzymy z podpieczonych bułek i wanilii i podajemy z puszystą bitą śmietaną. To słodka przekąska z dużą ilością cynamonu i kreatywny sposób na wykorzystanie resztek.
)
)
3 bułeczki cynamonowe (najlepiej jednodniowe) 4 jajka 2 żółtka 4 dl cukru 4 dl mleka 1 laska wanilii
Zagotuj mleko z jedną wydrążoną laską wanilii, a następnie odstaw na 30 minut.
W misce wymieszaj jajka, dwa żółtka i cukier.
Wyjmij laskę wanilii i wlej mleko do mieszanki jajek i cukru.
Pokrój bułeczki cynamonowe na małe kawałki o wielkości około 2 centymetrów i włóż je do naczynia żaroodpornego.
Wlej płyn na kostki bułki i upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane. Odstaw na 20 minut.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 45–55 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.