Jedzenie|sierpień 2025
Jednym z naszych ulubionych dodatków są szparagi z mieszanką tymianku i rozmarynu. To miękkie, a zarazem chrupiące danie wegetariańskie, podawane z cytrynowym sosem winegret.
)
)
800 g białych szparagów 5 gałązek tymianku 5 gałązek rozmarynu 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 cytryny 1⁄2 dl oliwy z oliwek 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki soli morskiej Czarny pieprz
Obierz szparagi i ułóż je na blasze do pieczenia.
Pokrój czosnek w cienkie plasterki i pozrywaj listki ziół z gałązek. Dopraw szparagi cukrem, 1 łyżeczką soli morskiej, ziołami, czosnkiem i 1⁄2 dl oliwy z oliwek.
Pokrój cebulę na małe kawałki i wrzuć do miski. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do 1 dl oliwy z oliwek, dopraw solą i czarnym pieprzem.
Piecz szparagi w piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż będą miękkie i będą miały chrupiący środek.
Podawaj na talerzu z odrobiną cytrynowego sosu winegret na wierzchu.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.