Jedzenie|sierpień 2025
Lżejsza opcja wegańska z wyrazistą mieszanką ziół, pieczonymi słodkimi ziemniakami i zielonym jabłkiem. To idealna kolacja lub dodatek do brunchu.
)
)
2 duże bataty 20 g pietruszki 20 g kolendry 10 g mięty 10 g trybuli ½ cebuli 1 małe jabłko 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 1 dl oliwy z oliwek 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka miodu lub syropu z agawy
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Pokrój ziemniaki na pół i posyp je solą i pieprzem. Skrop je oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez około 45 minut lub do momentu, aż będą miękkie i nabiorą ładnego koloru.
Zioła opłucz i osusz. Posiekaj je drobno, razem z cebulą, papryczką chili i czosnkiem.
Pokrój jabłko w kostkę i wymieszaj z resztą składników. Na koniec dodaj szczyptę soli i odrobinę pieprzu.
Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika. Delikatnie rozgnieć je w środku widelcem.
Ułóż pieczone ziemniaki na płaskim talerzu i obficie napełnij je salsą jabłkową. Na koniec posyp posiekaną zieleniną.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.