Jedzenie|sierpień 2025
Po upieczeniu w piekarniku szalotki stają się wyjątkowo słodkie i delikatne. Podawaj je na ciepło w sałatkach, kanapkach i wrapach lub dodawaj do zup i gulaszów, aby nadawać im wyrazisty smak umami.
)
)
500 g szalotek 4 łyżki oliwy z oliwek Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Odetnij końcówki szalotek, przekrój szalotki wzdłuż na pół i obierz.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia delikatnie wymieszaj szalotki z oliwą, solą i pieprzem. Nie przepełniaj blachy, ponieważ spowoduje to, że szalotki się zagotują, a nie upieką.
Piecz szalotki przez 30 minut lub do momentu, aż nabiorą ciemnozłotego koloru. W połowie pieczenia delikatnie je przemieszaj.
Ostudź, a następnie pokrój każdy kawałek na pół (na kawałki odpowiadające wielkości kęsa). Zachowaj soki i przechowuj w lodówce do 7 dni.
)
Jedzenie|wrzesień 2025
Z okazji Dnia bułeczki cynamonowej – cenionej szwedzkiej tradycji, która honoruje najbardziej lubiany przysmak fiki – zapytaliśmy naszego dyrektora kulinarnego, Martina Berga, o jego ulubione bułeczki, sekret stojący za idealnym wypiekiem i o to, dlaczego „fika” to coś więcej niż tylko przerwa na kawę.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Kluczem do przygotowania wspaniałej miski zbożowej jest równowaga i kontrast smaków, faktur i temperatur. Korzystając z tego prostego czteroetapowego procesu, możesz łączyć zboża z warzywami i dressingami, by tworzyć nieskończenie wiele kombinacji.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Nasze firmowe ciasteczka to słodka przekąska do kawy, dostępna w czterech różnych smakach i przygotowywana w oparciu o jedną prostą metodę. Możesz przygotować więcej ciasta i włożyć je do zamrażarki – dzięki temu w mgnieniu oka przygotujesz kolejną porcję ciasteczek.
)
Jedzenie|sierpień 2025
Ten spritz to wytrawny, bezalkoholowy aperitif z lemoniadą, rozmarynem i pomarańczą. Jest pełen smaku i idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój podczas letnich spotkań towarzyskich.