Fornitori|agosto 2025

Warbro Kvarn

In linea con la nostra dedizione alla qualità e alla ricchezza dei sapori, questa piccola azienda agricola a conduzione familiare fornisce ad ARKET CAFÉ la farina per realizzare pane e biscotti.

Warbro Kvarn è un fornitore di farine naturali per panifici artigianali e ristoranti di alto livello in Svezia. Questa piccola azienda a conduzione familiare produce farina biologica macinata a pietra e cereali tradizionali come grano vestito, monococco e farro.

 

Situato a Linds Gård, nel cuore di Sörmland, Warbro Kvarn ospita diverse dozzine di cavalli e mucche che contribuiscono a preservare il paesaggio culturale di prati e pascoli, permettendo a erbe, fiori rari e numerose varietà di insetti di crescere.

 

Una vecchia stalla per animali è stata ristrutturata in un moderno mulino dotato di macine in pietra tradizionali, la cui struttura è identica a quella utilizzata oltre un secolo fa: un modo per preservare le tecniche tradizionali anche in futuro.

Warbro Kvarn
Warbro Kvarn