Fornitori|novembre 2025

Polkapojkarna

Radicata nella tradizione dolciaria svedese, Polkapojkarna è una piccola pasticceria con sede nella città di Gränna, dove nasce il bastoncino rosso e bianco alla menta piperita, noto in Svezia con il nome di Polkagris.

Red and white striped candy canes arranged in the shape of the letter "A" on a baking tray lined with parchment paper, with hands holding the tray.

Fondata da artigiani appassionati, l'azienda continua a produrre caramelle artigianali con tecniche tradizionali e ingredienti naturali, preservando un mestiere che risale al XIX secolo. 

  

Ogni lotto viene preparato in contenitori in rame aperti, quindi tirato, attorcigliato e modellato a mano nel caratteristico motivo a spirale, un processo che richiede abilità, precisione e pazienza. Ogni bastoncino è unico, con lievi variazioni che riflettono la natura artigianale del prodotto. 

  

Polkapojkarna fornisce i bastoncini di zucchero artigianali utilizzati nel nostro Caffè latte al gusto Polkagris, un delizioso dolce alla menta piperita apprezzato nel periodo invernale. La collaborazione celebra la tradizione, l'artigianalità e la passione condivisa per i piaceri semplici, preparati con cura.