Il nostro ultimo libro di ricette è una raccolta di piatti vegetariani dello chef Martin Berg, selezionati dai menu dei café e poi rielaborati. Dalle insalate ricche ai gustosi panini, dalle creme spalmabili ai condimenti, tutte le ricette sono realizzate con ingredienti selezionati, sottolineando l'importanza della stagionalità e dei sapori naturali. Corredate da guide culinarie in quattro passaggi, le nostre ricette stimolano la creatività in cucina e promuovono il consumo quotidiano di prodotti di stagione.
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Cibo|settembre 2025
In occasione della Giornata del rotolo alla cannella, una tradizione svedese molto amata che celebra i prodotti più amati del fika, abbiamo chiesto al nostro direttore culinario Martin Berg quali sono i suoi rotoli preferiti, qual è il segreto per un risultato perfetto e perché il "fika" è più di una semplice pausa caffè.
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Cibo|agosto 2025
La chiave per preparare un ottimo piatto ai cereali risiede nell'equilibrio e nel contrasto di sapori, consistenze e temperature. Seguendo questi semplici quattro passaggi, puoi abbinare cereali sani con verdure e condimenti vivaci, creando infinite variazioni di stagione.
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Cibo|agosto 2025
Realizzati con un metodo semplice e disponibili in quattro gusti diversi, i nostri tipici biscotti sono una dolce delizia per la pausa caffè. Prepara più impasto del necessario e conservalo nel congelatore: quando vorrai, i tuoi biscotti saranno pronti in un lampo.
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Cibo|agosto 2025
Questo spritz è un gustoso aperitivo analcolico a base di limonata, rosmarino e arancia. Ricca di sapori, questa bevanda rinfrescante è ideale per gli aperitivi d'estate all'insegna del relax.