Zutaten

800 gFrühlingszwiebeln

1Zitrone

200 gSmetana oder Crème fraîche

½ dlARKET Olivenöl

Meersalz

Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

01 Die Zwiebeln der Länge nach halbieren und abspülen.

02 Die Zwiebeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Zwiebeln auf ein Backblech geben und in der Mitte des Ofens bei 250 °C maximal zehn Minuten oder bis sie eine schöne Farbe haben grillen.

03 Auf einem großen Teller mit Smetana oder Crème fraîche und etwas Zitronenschale servieren.

04 Mit Olivenöl und Meersalz abrunden.